| Kurzübersicht div. Diäten |
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CHOP: |
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HER |
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Kalorien-Gesamtbedarf
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richtet sich nach dem (anzustrebenden)
Idealgewicht und der körperlichen Aktivität |
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Sollgewicht
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x
30 |
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(leichte
körperliche Arbeit/Arbeitslos) |
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zB 58 x 30 = 1740kcal |
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x
?? |
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(schwere
körperliche Arbeit) |
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ev.
bei sehr motivierten Pat. bereits initial
niedrigereren Zielwert definieren |
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zB 1000kcal |
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Ideal-/Sollgewicht
[2] |
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zB Körpergrösse - 110 |
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zB 168 - 110 = 58kg |
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1kg
Fettgewebe = 6000 kcal |
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bei
Reduktion der Kalorienzufuhr um 1000kcal/Tag:
ca -1kg/Wo |
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initial
oft noch schnellerer Gewichtsverlust:
Wasserverlust!!! |
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Empf.
Kalorienverteilung |
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50%
KH, 30% Fette, 20% Eiweiss; nach [2] |
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zB
50%x1740kcal = 870kcal KH |
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keine
schnellresorbierbaren KH!!! |
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Pausen
zwischen den Mahlzeiten ohne KH |
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"Insulinpausen" |
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Broteinheit
BE |
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entspricht
ca. 1 Scheibe Mischbrot (25g), 10g(CH)-12g(D) KH
= ca 50kcal |
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17
BE |
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1g
KH ca. 4.1kcal |
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| Reduktionsdiät
beim übergewichtigen Diabetiker: -
nach [7] |
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zB
13 BE verteilt auf 5 Mahlzeiten |
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3 BE morgens |
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was mir hier
nicht passt: keine Insulinpausen... |
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2 BE Zwischenmahlzeit |
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3 BE mittags |
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2 BE Zwischenmahlzeit |
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3 BE abends |
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stark
Gliadenhaltig |
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va.
Weizen (ua Teigwaren!!!), Gerste, Roggen,
Urdinkel/Dinkel, Grünkern, Kamut, Einkorn, Emmer |
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ohne
Gliaden |
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Reis,
Hirse, Mais, Buchweizen, Soja, Quinoa, Kastanien,
whrs. Hafer |
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als Emulgator
vielen Fertigprodukten beigesetzt! |
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Milchprodukte |
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auch
Käse (je länger der Reifeprozess, desto weniger
Laktose), Joghurt |
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in
vielen Fertigprodukten zugesetzt |
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zB
Brote, Getreideriegel, Fertiggerichte,
Würzmischungen (mariniertes Fleisch!) |
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| Textbaustein/Dokumente/Vorlagen |
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| Verordnung
Ernährungsberatung |
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Gicht:
Liste Nahrungsmittel |
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Zöliakie:
Liste Nahrungsmittel |
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Laktoseintoleranz:
Liste Nahrungsmittel |
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Liste
mit Broteinheiten |
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| Quellen |
Verlauf |
Links |
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| •1 |
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HER |
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| •2 |
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Fallbuch Med Fall 24 (S.25/196) |
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ok |
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| •3 |
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| •4 |
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x |
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| •5 |
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x |
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nix: |
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| begonnen |
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30.04.11 |
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| aktualisiert: |
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| broken Links: |
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30.04.11 |
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| Rückmeldungen
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